Concentrado de pollo casero
Al estilo Tatiana Ortiz Monasterio
Porciones: 12 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 5 Pieza pollo
- 2 Pieza cebolla de cambray
- 2 Rama apio
- 2 Trozo poro
- 2 Litro agua
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- colador
- congelador
- Recipiente
- OLLA DE ACERO CON TAPA GRANDE
Modo de preparación
Hervir 2 litros de agua con los ingredientes dentro.
Cuando hierva, quitarle la espuma para que no quede turbio. Dejar a fuego medio a que reduszca un poco.