Costillas de cerdo con salsa de whiskey y miel
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 8 | Tiempo: 120 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Cucharada salsa hostin
- 1 Cucharada mostaza dijón
- 1 Cucharada salsa de ciruela
- 1 Cucharada melaza
- 1 Cucharada soya
- 1 Cucharada salsa inglesa
- 1 Cucharada salsa tabasco
- al gusto pimienta negra molida
- 1 1/2 Kilogramo costilla de cerdo
- 1 Taza jugo de piña
- 1/2 Taza whiskey
Utensilios
- horno
- papel aluminio
- charola para horno
- Pala miserable
- Bowl
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en un bowl con un batidor de globo.
Agregar las costillas crudas y dejar marinar.
En una charola cubierta con papel aluminio, colocar las costillas y envolverlas como si fuera un mixiote. Agregar el jugo de piña.
Calentar el horno a 350° durante 30 minutos.
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