Costillas thai
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 3 Kilogramo costillas de cerdo
- al gusto agua hirviendo
- 2 tallos picadps te de limón
- 1/2 Taza salsa de soya
- 6 Cucharada salsa de soya
- 1/2 Taza moscabado
- 1 Taza jerez seco
- 2 Cucharada mantequilla de cacahuate
- 2 Cucharada aceite de ajonjolí
- 4 Diente ajo
- 1 Trozo jengibre fresco
- 3/4 Taza leche de coco
Utensilios
- horno
- bolsa de plástico
- papel aluminio
- pinza
- charola para horno
- licuadora
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes, excepto las costillas.
Hornearlas costillas a 150°C por 15 minutos.
En la bolsa de plástico con los ingredientes que licuamos, durante toda la noche.
Una vez marinadas, en una charola forrada con papel aluminio, poner las costillas y hornear a 200°c por 30 minutos.
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