Coulant
Al estilo von
Porciones: 4 | Tiempo: 120 min
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza huevo
- 1 Pizca tableta de chocolate negro
- 75 Gramo harina de trigo
- 100 Gramo azúcar blanca
- 75 Gramo mantequilla
Utensilios
- Pala
- Bowl
Modo de preparación
1 Derrites el chocolate y la mantequilla como mejor quieras sea el horno o baño María.2 En un bowl pones 4 huevos azucar bartir muy bien incorporas el chocolate mueves despues mantequilla mueves y por último harina mueves hasta que se incorporen muy bien los ingredientes.3 En moldes tipo flaneras las en mantequillas y espolvoreas de harina o de chocolate en polvo y despues pones la mezcla previa en cada uno de los moldes sin llenar dejando 2 cm. antes del borde4 Metes la moldes al congelador por 2 horas, después sacamos y dejamos 10 minutos a temperatura ambiente en ese tiempo dejamos nuestro horno pre calentando a 120 o 130 según tu horno.5 Metemos nuestros coulant al horno por 10 minutos o 15 minutos, los sacamos cuando vemos que ya se ha cocido por arriba sacamos del horno, dejamos reposar 4 minutos fuera del horno y desmoldamos, y listo para comerlos.Recuerda que si olvido algún ingrediente puedes ver el video.Gracias por ver voncocina