Crumble de manzana
Al estilo La Cocina De Rosina
Porciones: 8 | Tiempo: 50 min
Ingredientes para receta
- 175 Gramo harina de trigo
- 85 Gramo mantequilla
- 1/2 Kilogramo manzana rebanada
- 150 Gramo azúcar morena
- 125 Mililitro agua
- 1/2 Cucharita canela entera
- 1/4 Cucharita cardamomo molido
- 1/2 Pieza jugo de limón
- 1 Pizca sal
Utensilios
- estufa
- horno
- cuchillo
- moldes indivuduales para hornear
- cucharas para medir
Modo de preparación
Precalentamos el horno a 180ºC.
Cortamos la mantequilla en cuadritos y junto con la harina procesamos hasta obtener migas. En un molde para horno mezclamos las manzanas peladas y picadas.
Añadimos el agua, la canela, el jugo de 1/2 limón, una pizca de sal y la azúcar morena y removemos todo bien para que se empape bien la manzana. Añadimos las migas de harina y mantequilla por encima de esta mezcla.
Cuando el horno esté caliente metemos a hornear unos 30-45 minutos. A partir de los 30 minutos checarlo bien, estará listo cuando estén dorados las migas, sin llegar a quemarse.
Sirve con Helado de Vainilla o crema batida.