Cubos de pollo al orégano
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para receta
- 1 Pieza pechuga de pollo sin hueso sin piel
- 2 Diente ajo
- 3 Cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- 2 Taza pan molido
- 1 Cucharada orégano seco
Utensilios
- Tazón
- Pala
- tabla para picar
- horno
- taza para medir
- plato
- charola para horno
- cuchillo
- batidor de globo
- cucharas para medir
Modo de preparación
Cortar la pechuga de pollo en cubos a tamaño bocado. Machacar los dientes de ajo y un poquito de sal en un molcajete o mortero. Añadir el ajo molido en un tazón y añadir el aceite de oliva, revolver bien con el batidor de globo.
Añadir los trozos de pollo al tazón con la mezcla de aceite y dejar marinar durante 10 minutos.
Colocar en un plato el pan molido, orégano y revolver.
Pasar los trozos de pechuga por la mezcla de pan molido y colocar en una charola para horno.
Meter a hornear a (350 ° C) o (175° F) durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Servir en un plato con palillos.