Cup cakes de Halloween
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 9 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para los cup cakes
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 2 Pieza huevo
- 2 Cucharada leche de vaca
- 100 Gramo mantequilla
- 3/4 Taza harina de trigo
- 1 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
- 2 Cucharita esencia de vainilla
Ingredientes para el betun
- 125 Gramo mantequilla
- 225 Gramo azúcar glass (pulverizada)
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 3 Cucharita leche de vaca
- al gusto colorante vegetal
Utensilios
- Tazón
- espátula
- batidora
- manga
- charola para cup cakes
Modo de preparación
Precalentar el horno a 350F (180C)
Para los cup cakes:
Batir la mantequilla, agregar el azúcar, añadir los huevos 1 a 1, la vainilla, hasta integrar. Añadir la harina y el polvo para hornear poco a poco, agregar la leche. Rellenar los caparazones. Hornear de 20 a 25 minutos.
Para el betún: Cernir el azúcar glass ( es importante para que no queden grumos) , añadir mantequilla, la leche y vainilla, batir de 4 a 5 minutos. (Debe quedar una textura cremosa). Agregar colorante al gusto. Meter el betún ya pintado en una bolsa de plástico, cortar una esquina y decorar.