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Cup cakes de Manzana y miel

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 10 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Pieza clara de huevo
  • 2 Taza harina integral de trigo
  • 1 Cucharada polvo para hornear (levadura química)
  • 1/2 Cucharada sal
  • 3/4 Taza leche baja en grasa
  • 4 Cucharada aceite de coco
  • 5 Cucharada miel de abeja
  • 1 Pieza manzana

Utensilios

Modo de preparación

 Precalentar el horno a 190C (375F)

Batir las claras. Mezclar por separado los ingredientes secos. En otro tazón mezclar la leche, aceite de coco, miel y la manzana picada. Agregar esta mezcla a las claras batidas. Agregar en forma envolvente los ingredientes secos hasta integrar.

Colocar la mezcla en los capacillos y hornear surante 20 minutos o hasta que tengan color doradito.


Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Precalentar el horno a 190C (375F) Batir las claras.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Mezclar por separado los ingredientes secos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    En otro tazón mezclar la leche, aceite de coco, miel y la manzana picada.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar esta mezcla a las claras batidas. Agregar en forma envolvente los ingredientes secos hasta integrar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Colocar la mezcla en los capacillos
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    y hornear surante 20 minutos o hasta que tengan color doradito.