Cupcake de caramelo y chocolate - San Valentín
Al estilo Recetas by Fany
Porciones: 16 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 100 Mililitro aceite de oliva
- 200 Gramo azúcar blanca
- 3 unidades huevos medianos
- 1/2 Cucharita levadura química
- 120 Mililitro leche desnatada
- 1 Cucharita caramelo en pasta
- 200 Gramo azúcar glass (pulverizada)
- 250 Gramo mantequilla
- 200 Gramo crema de cacao (nocilla, nutella...)
- al gusto corazones, perlitas o fideitos para decorar
Utensilios
- horno
- batidora
- batidor de globo
- Bol
- ramekins
Modo de preparación
Precalentar el horno a 180 grados.
En un bol mezclar con un batidor de globo el aceite de oliva con la azúcar. Mezclar bien y añadir los tres huevos, luego la harina y la levadura mezclar. Añadir la leche y el caramelo en crema.
En los moldes individuales poner una cucharada de la mezcla y meter a hornear por 20 munitos.
Betún
Nadir la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glas y mezclar. Luego añadir la crema de cacao, mezclar hasta lograr una masa homogénea.
Sacar los panecillo del horno.
Con ayuda de una manga pastelera cubrir de betún cada cup cake con un tique personal. No gace falta meter al refrigerador.
En el paso a paso del vídeo se ve todo el detalle del paso a paso