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La Aldea Avándaro
Dorada a la Sal
La Aldea Avándaro · Foto: Recetas by Fany

Se trata de unas doradas a la Sal (también puede hacerse con Lubinas), muy fáciles, sin apenas preparación y muy muy jugosas y sabrosas.

Dorada a la Sal

Al estilo Recetas by Fany

Porciones: 2 | Tiempo: 5 min

Ingredientes para toda la receta

  • al gusto doradas o lubinas
  • al gusto sal gorda para hornear

Utensilios

  • Cuchara
  • refractario para horno

Modo de preparación

En un refractario extender una capa gruesa de sal.

Colocar el pescado y ponerle más sal encima hasta que quede cubierto, apretar bien para que no quede ningún hueco.

Hornear 25 minutosrados por 180 g.

Para comprobar que están echo golpear la sal y si está dura quiere decir que están listo.

Con una cuchara remover la sal y luego con una brocha terminar de quitarle el resto de sal.

Servir caliente.

Detalles en el video. Que lo disfuten!