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Duraznos asados

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Pieza durazno
  • 1/2 Taza crema para batir
  • 1 Cucharada azúcar glass (pulverizada)
  • 1 Cucharita esencia de vainilla
  • 4 Cucharada azúcar mascabado
  • 1 Cucharada mantequilla
  • 1/8 Cucharita cardamomo molido

Utensilios

Modo de preparación

 Batir la crema en la batidora con la vainilla y el azúcar glass hasta espesar. Meter al refrigerador.

Prender el horno en broiler

Acomodar las mitades de duraznos boca arriba en una charola para hornear y poner un cuadrito de mantequilla en cada una .

Espolvorear el azúcar mascabado con el cardamomo por arriba.

Meter al horno de 3 a 5 minutos o hasta que empiecen a dorar. Servir inmediatamente acompañados de crema batida.

Paso a paso

  1. Paso 1

    1/8 cucharita de cardamomo 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de azúcar mascabado 1 cucharita de esencia de vainilla 1 cucharada de azúcar glass (pulverizada) 1/2 taza de crema para batir 4 piezas de durazno
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Batir la crema en la batidora con la vainilla y el azúcar glass hasta espesar. Meter al refrigerador. Prender el horno en broiler
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Acomodar las mitades de duraznos boca arriba en una charola para hornear y poner un cuadrito de mantequilla en cada una.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Espolvorear el azúcar mascabado con el cardamomo por arriba. Meter al horno de 3 a 5 minutos o hasta que empiecen a dorar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir inmediatamente acompañados de crema batida.