Empanadas de manzana

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 8 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para receta

250 Gramo masa de hojaldre
90 Gramo mantequilla
1/2 Taza azúcar morena
1 Cucharita esencia de vainilla
1 Cucharita canela en polvo
1 Lata refresco de lima-limón
2 Pieza manzana

Utensilios

tabla para picar
horno
palote o rodillo
cuchillo
molde cuadrado

Modo de preparación

Precalentar el horno a 350ºF

Pelar y cortar las manzanas en pedazos grandes

Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar en cuadros

Poner un pedazo de manzana y enrollarlo con la masa

Engrasar un molde cuadrado y acomodar las empanadas.

En un tazón poner la mantequilla derretida, canela, azúcar y vainilla mezclar bien y poner sobre las empanadas.

Vaciar el refresco de toronja entre las empanadas, no sobre ellas, y hornear de 30 a 35 minutos. Servir calientes y se puede agregar una bola de nieve de vainilla

Paso a paso

Paso 1
Ingredientes para receta 250 gramos de masa de hojaldre 90 gramos de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena 1 cucharita de esencia de vainilla 1 cucharita de canela en polvo 2 piezas de manzana 1 lata de refresco de lima-limón
Paso 2
Precalentar el horno a 350ºF Pelar y cortar las manzanas en pedazos grandes.
Paso 3
Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar en cuadros
Paso 4
Poner un pedazo de manzana y enrollarlo con la masa Engrasar un molde cuadrado y acomodar las empanadas. En un tazón poner la mantequilla derretida, canela, azúcar y vainilla mezclar bien y poner sobre las empanadas. Vaciar el refresco de toronja entre las empanadas, no sobre ellas, y hornear de 30 a 35 minutos. Servir calientes y se puede agregar una bola de nieve de vainilla
Paso 5
En un tazón poner la mantequilla derretida, canela, azúcar y vainilla mezclar bien y poner sobre las empanadas.
Paso 6
Vaciar el refresco de toronja entre las empanadas, no sobre ellas, y hornear de 30 a 35 minutos.
Paso 7
Servir calientes y se puede agregar una bola de nieve de vainilla