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La Aldea Avándaro
Enjambres de chocolate con chile
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Una receta con sabores diferentes, dulce, salado acidito.

Enjambres de chocolate con chile

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 8 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para receta

  • 1 Taza frituras de maíz
  • 1/4 Taza pistaches
  • 1/4 Taza arándanos
  • 1/2 Taza nopales con chile
  • al gusto chile en polvo
  • 1 Taza chispas chocolate blanco o pedazos pequeños de chocolate blanco

Utensilios

  • Papel encerado
  • charola para galletas
  • Tazas para medir
  • Microondas

Modo de preparación

 Derretir el chocolate en el microondas, en intervalos de 30 segundos mezclando hasta que quede suave.

Picar los nopales en trozos pequeños, trocear con las manos las frituras de maíz.

En un tazón combinar todos los ingredientes, agregar el chocolate derretido y mezclar hasta que el chocolate se impregne bien. 

Hacer montoncitos de tamaño bocado, colocar sobre la charola y dejar endurecer a temperatura ambiente.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 1 taza de frituras de maíz 1/4 taza de pistaches 1/4 taza de arándanos 1/2 taza de nopales con chile chile en polvo al gusto 1 taza de chispas chocolate blanco o pedazos pequeños de chocolate blanco
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Derretir el chocolate en el microondas, en intervalos de 30 segundos mezclando hasta que quede suave.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Picar los nopales en trozos pequeños, trocear con las manos las frituras de maíz. En un tazón combinar todos los ingredientes, agregar el chocolate derretido y mezclar hasta que el chocolate se impregne bien. Hacer montoncitos de tamaño bocado, colocar sobre la charola y dejar endurecer a temperatura ambiente.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    trocear con las manos las frituras de maíz. En un tazón combinar todos los ingredientes, agregar el chocolate derretido y mezclar hasta que el chocolate se impregne bien. Hacer montoncitos de tamaño bocado, colocar sobre la charola y dejar endurecer a temperatura ambiente.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    En un tazón combinar todos los ingredientes, agregar el chocolate derretido y mezclar hasta que el chocolate se impregne bien.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Hacer montoncitos de tamaño bocado, colocar sobre la charola y dejar endurecer a temperatura ambiente.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    dejar endurecer a temperatura ambiente.