Ensalada de camarones
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
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300 Gramo
camarón pacotilla
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1 Pieza
papa blanca
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1 Taza
mayonesa
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1/4 Taza
crema de leche de vaca
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1 Pieza
lechuga romana
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1 Pieza
jitomate bola
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- olla honda pequeña
- cuchillo
- pelador
Modo de preparación
Pelar y picar la papa en cubos pequeños, poner a cocer en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos hasta que esté suave. Escurrir y reservar.Deshojar la lechuga y poner a remojar en agua con desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.Colocar la papa cocida y picada en un tazón. Agregar los camarones, la mayonesa y la crema, revolver bien hasta integrar.Montar las hojas de lechuga sobre un plato, colocar encima los camarones y adornar con jitomate picado, espolvorear con un poco de sal.
Paso a paso
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Paso 1
1 pieza de jitomate bola
1 pieza de lechuga romana
1/4 de taza de crema de leche de vaca
1 taza de mayonesa
1 pieza de papa blanca
300 gramos de camarón pacotilla
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Paso 2
Pelar y picar la papa en cubos pequeños, poner a cocer en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos hasta que esté suave. Escurrir y reservar.
Deshojar la lechuga y poner a remojar en agua con desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.
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Paso 3
Colocar la papa cocida y picada en un tazón. Agregar los camarones.
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Paso 4
Añadir la mayonesa.
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Paso 5
Agregar la crema, revolver bien hasta integrar.
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Paso 6
Montar las hojas de lechuga sobre un plato, colocar encima los camarones y adornar con jitomate picado, espolvorear con un poco de sal.