Ensalada de corazones de lechuga con aderezo de chipotle y queso
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 6 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/3 Taza aceite vegetal comestible
- 2 Cucharada chiles chipotles
- 3 Cucharada aceite de oliva
- 2 Taza corn flakes molidos
- 1 Cucharada orégano seco
- 360 Gramo queso fresco
- al gusto corazones de lechuga
Utensilios
- horno
- papel aluminio
- charola para horno
- batidor de globo
- Bol
Modo de preparación
En un bol poner el chile chipotle, aceite de oliva, sal y revolver bien.
En una bolsa poner las hojuelas de maíz, sal y el orégano, cerrar y triturar bien. En un refractario poner la mezcla.
Bañar las rebanadas de queso panela y empanizar con la mezcla de hojuelas de maíz.
En una charola forrada con papel aluminio colocar las rebanadas de queso empanizadas y hornear por 2 minutos a 180 grados.
En un bol poner la lechuga y agregar el aderezo de chipotle.
Servir el queso acompañado de la ensalada.
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