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La Aldea Avándaro
Ensalada de Mango y Camarón
La Aldea Avándaro · Foto: Crisa Libbey México

Aunque la temporada de mango es de marzo a septiembre, su sabor puede variar, en temporada suele ser más dulce, fuera de ella es un poco más acido, más nunca está de más de probar algo nuevo y sencillo que podemos hacer nosotros, esta receta mezcla los sabores de una deliciosa ensalada fácil de hacer.

Ensalada de Mango y Camarón

Al estilo Crisa Libbey México

Porciones: 4 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

  • 250 Gramo camarón pacotilla
  • 6 Cucharada aceite de oliva
  • 3 Gramo vinagre balsámico
  • 1 Pizca lechuga picada
  • 250 Gramo jitomate cherry
  • al gusto pimienta negra molida

Utensilios

  • estufa
  • Pala
  • tabla para picar
  • sartén
  • cuchillo
  • Bowl

Modo de preparación

1. Primeramente sazonamos los camarones con aceité de oliva, sal y pimienta

2. Freímos los camarones ligeramente por 3 minutos

3. Para el aderezo, mezclamos: el azúcar mascabado, aceité de oliva, vinagre balsámico, y finalmente sal y pimienta al gusto.

4. En un plato incorporamos la lechuga, el mango el tomate y los camarones

5. Finalmente incorporamos ele aderezo al gusto! Listo!

Paso a paso

  1. Paso 1

  2. Paso 2