Ensalada de nicoise con atún sellado
Al estilo 2013
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para Atún sellado
- 1/4 Taza vinagre de vino tinto
- 2 Cucharada echalotas picadas
- 2 Cucharada mostaza dijón
- 1 Diente ajo
- 3 Pieza filetes de anchoa
Ingredientes para toda la receta
- 1 Taza aceite de oliva
- 1 Cucharada tomillo fresco
- 1 Cucharada albahaca
- 750 Gramo papas cambray
- 750 Gramo atún fresco
- 1/4 Taza alcaparras escurridas
- al gusto lechuga boston
- 300 Gramo jitomate cherry
- 270 Gramo aceituna negra
- 4 Pieza huevo
- 3 Cucharada perejil fresco
Ingredientes para Ensalada
- 750 Gramo ejotes
Modo de preparación
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