Ensalada de pollo con arroz
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 45 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 4 Taza arroz
- 1/2 Taza vinagre de sidra
- 2 Cucharada mostaza dijón
- al gusto pimienta
- 4 Taza pechuga de pollo
- 2 Taza tallos de apio
- 1 Pieza cebolla morada
- 2 Pieza manzanas granny smith
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- pinza
- batidor de globo
- Bol
- cuchillo cebollero
Modo de preparación
En bol poner el arroz cocido, apio y manzana picada.
En un sartén con aceite caliente poner a freír el pollo.
En un bol poner mostaza, sal suficiente, aceite de oliva y pimiento. Integrar bien los ingredientes con el batidor de huevo y agregar la vinagreta.
En una tabla picar la pechuga ya cocida en cuadritos.Integrar los ingredientes y servir caliente.
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