Ensalada japonesa en salmuera
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Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Taza vinagre de arroz
- 2 Cucharada aceite de ajonjolí
- 2 Cucharada salsa de soya
- 1 Pieza zanahoria
- 1 Pieza pimiento
- 4 Taza lechuga japonesa napa
Utensilios
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- Bowl
Modo de preparación
Salmuera
En una olla a fuego medio, verter vinagre de arroz,
aceite de ajonjolí, nanpla (salsa de pescado) y azúcar moscabado. Mover hasta
que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar.
Ensalada
En un bowl verter julianas de zanahoria, pepino, pimiento verde y la lechuga picada. Agregar el aderezo y servir frío.
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