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Fajitas 3 chiles con brocoli y calabacitas asadas con crema de apio

Al estilo el pony chef

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Kilogramo arrachera
  • 1 Pieza brócoli
  • 6 Pieza calabacita
  • 1 Pieza cebolla blanca
  • 2 Vara apio
  • 1 Lata crema de leche de vaca
  • 1 Cucharada mantequilla con sal
  • al gusto jugo magui
  • al gusto sal y pimienta

Utensilios

Modo de preparación

Para empezar la carne de corta en tiras y se sazona con sal y pimienta y juego magui y se deja reposar en una oya chica pone a cocer el brocoli en piezas chiquitas unos cuantos minutos que quede medio cocido sera mas rico, las calabacitas se cortan en tiras y se sazonan con pimienta y juego magui al gusto y en un sarten con poquito aceite se frien hasta que queden doradas en otro sarten se calienta la mantequilla y se anade la crema y en la licuadora se revuelve con el apio, ya para terminar se asa la carne con aceite de oliva y se le anade media cebolla en tiras hasta que quede bien asada se sirve la carne con salsa 3 chiles receta que esta anexa en mi canal o alguna salsa de su gusto y las verduras se banan con la crema....