Fajitas de carne con pico de gallo
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 6 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo bistec de res
- 2/3 Taza soya
- 1/4 Taza jugo de limón
- 1 Pieza pimiento rojo
- 10 Pieza tortilla de harina
- al gusto crema de leche de vaca
- 2 Pieza jitomates
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 3 Cucharada cilantro picado
- 1 Cucharada aguacate
- al gusto chiles serranos
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- Bol
- cuchillo cebollero
Modo de preparación
Picar los pimientos morrones en juliana.
En una tabla picar la cebolla, el jitomate, el cilantro y el chile serrano. Poner todo junto en un bol. Al final agregar el aguacate en cubito y sal al gusto.
En un bol poner la carne a marinar con soya
En un sartén caliente poner aceite y cocinar la carne, agregar el pimiento picado, cocer muy bien.
Hacer tacos con la carne y acompañar con el pico de gallo y la crema. Para más información visita www.cadenatres.com.mx