Fideo chino con verduras
Al estilo Pornocomida
Porciones: 2 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo fideo chino
- 1 Pieza chile jalapeño
- 150 Gramo col morada
- 150 Gramo col blanca
- 1 Pieza zanahoria
- 1 Pieza cebolla morada
- 6 Hoja cilantro
- 1 Pieza pimiento morrón verde o rojo
- 10 Gramo salsa hoisin
- 100 Mililitro salsa de soya
- 10 Mililitro jugo de limón
- 15 Mililitro jugo de naranja
- 5 Gramo jengibre
- 20 Mililitro aceite de ajonjolí
Utensilios
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
- Cucharón
- pinzas
Modo de preparación
Se hierve el agua, ya que hirvió se apaga y se agrega el fideo chino por 8 minutos.
Se pican los vegetales en tiras delgadas y se reservan.
En un sartén con el aceite de ajonjolí se fríe el gengibre hasta quedar dorado.
Se agregan las verduras y se saltean por 7 minutos.
Se agregan los líquidos: salsa soya, salsa hoisin, jugo de limón y jugo de naranja. Se deja reducir por 5 minutos a fuego bajo; se prueba.
Se apaga el fuego y se agrega la pasta. Se mezcla y se decora con cilantro; y está listo.