Flan con galletas de canela
Al estilo Recetas by Fany
Porciones: 4 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 15 unidades galletas de canela
- 3 unidades huevo
- 250 Gramo azúcar blanca
- 300 Mililitro leche entera
- 6 Cucharada azúcar para el caramelo
- 1 Litro agua
Utensilios
- horno
- taza para medir
- Bowl
- Fuente cristal hornear tipo "Pyrex"
- moldes indivuduales para hornear
- manual mix o batidor nanual
Modo de preparación
En una fuente de horno poner un litro de agua.
Precalentar el horno a 180 grados y meter la fuente en lo que se prepara el caramelo y el flan.
Caramelo
En una sartén verter el azúcar a fuego lento y sin usar cuchara para moverlo, sólo mover la sartén hasta que se derrita el azúcar.
Verter el caramelo en cada molde.
En una jarra para batir, echar la leche y las galletas troceadas. Añadir azúcar y tres huevos. Batir con un batidora manual.
Verter la mezcla en cada molde de flan.
Poner los moldes sobre la fuente y hornaer durante 20 minutos a 180 grados.
Pinchar para saber si está cocido
Cubrir con papel celofán y refrigerar durante 1 día
Quitar el papel y desmoldarse.
Flan Fácil con Galletas Canela (Mercadona), muy sabroso!