Flan con magdalenas
Al estilo Recetas by Fany
Porciones: 6 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 6 unidades magdalenas normales o mantecadas
- 250 Mililitro leche entera
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 1 unidad raspadura limon
- 5 Cucharada azúcar blanca
Utensilios
- sartén
- horno
- papel aluminio
- batidor de globo
- Molde para flan
- charola honda
Modo de preparación
En un sartén verter el azúcar y mover hasta lograr un color tostado de caramelo. Apartar del fuego.
Verter en el molde para flan donde se van a hornear las magdalena.
Desmenuzar las mantecadas o magdalenas.
En un bowl batir los huevos y añadir la raspadura de limón, medio litro de leche y 1 taza de leche. Mezclar muy bien.
Añadir la preparación al molde donde están las magdalenas.
En una charola poner agua y sobre esta el molde con la preparación de las magdalenas.
Horno precalentado a 180 grados.
Hornear por media hora y sacar del horno, tapar con un papel aluminio. Meter nuevamente al horno y hornear por media hora más. Meter un platillo para ver si está listo y si sí, refrigerar hasta el día siguiente.
Voltear y desmoldar en un platónTodo el paso a paso en el video.