Flan de casa
Al estilo Natividad Hernandez
Porciones: 6 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza huevo
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 1/2 Lata leche evaporada
- 1 Taza leche de vaca
Utensilios
- sartén
- horno
- refrigerador
- taza para medir
- refractario hondo con tapa
- licuadora
Modo de preparación
En un sartén se vierte ¼ de taza de azúcar a que se haga color miel y se vacía en un pyrex hondo a cubrir el fondo.
Licuar los huevos ¼ de taza de azúcar, la leche evaporada y la leche de vaca. Vaciar en el pyrex sobre el azúcar quemada.
Hornear a baño maría durante 1 hora a 350F (180C)
Dejar enfriar y refrigerar. Servir frio.