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Flan de naranja

Al estilo IVON

Porciones: 8 | Tiempo: 50 min

Ingredientes para receta

  • 4 Pieza naranja
  • 1 Taza leche condensada
  • 1/2 Taza azúcar blanca
  • 4 Cucharada azucar dorada
  • 1 Lata leche evaporada
  • 6 Pieza huevo

Utensilios

Modo de preparación

Este flan es muy fácil de hacer, debes poner en un sartén a calentar la leche evaporada a fuego bajo sin dejar de mover, junto con la ralladura; una vez que suelte el hervor apartar y reservar. 

Exprimir el jugo de las naranjas y mezclar con los huevos, después la leche condensada y azúcar. Una vez que la leche evaporada esté fría, debemos mezclar con el jugo de naranja, evitando mezclar caliente, ya que se puede cortar. 

En un sartén poner azúcar morena sin dejar de mover para que se vuelva caramelo, poner en un molde para flan, después colocar la mezcla de flan, meter al horno por 40 minutos a 180 grados, una vez que está debes desmoldar y dejar enfriar un poco y después colocar en el refrigerador todo un día.

Para servir, triturar un poco de galletas de chocolate para poner como base, después cortar el flan, añadir un poco de sirope y servir con gajos de naranja. Disfruta porque es un postre delicioso.

Gracias por ver mis recetas, aquí te dejo el video donde lo explico mejor.