Frijoles refritos
Al estilo Celia Marin
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
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2 Taza
frijoles cocidos enteros
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2 Cucharada
aceite de oliva
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1/2 Pieza
cebolla blanca
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén abierto con tapa
- cuchillo
Modo de preparación
Se muelen en la licuadora los frijoles de la olla y en una sartén con el aceite caliente y la cebolla cocinada hasta que quede transparente, se agrega los frijoles molidos y se sazona.Cocinar por unos minutos, moviendo continuamente a lumbre baja hasta que se integren los sabores.Retirar los frijoles refritos y servir como botana acompañada de unas tortillas tostadas.