Fusilli enchilado al chipotle con trocitos de chorizo
Al estilo La Moderna
Porciones: 6 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo fusilli de luigi alta proteína
- 5 Pieza chorizo
- 200 Gramo queso oaxaca en cuadritos
- 1 Cucharada chile chipotle adobado
- 2 Cucharada piñones picados
- 1 Pizca sal
Utensilios
- sartén
- olla honda
- escurridor
Modo de preparación
1. En un sartén fríe el chorizo picado, los piñones y el chipotle.
2. Mientras tanto cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
3. Vacía la pasta en la sartén y en caliente saltea con el chorizo; añade el queso y deja fundir.