Galletas caseras
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 10 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 150 Gramo manteca vegetal
- 200 Gramo azúcar glass (pulverizada)
- 2 Pieza huevo
- 1 Cucharada esencia de vainilla
- 1/4 Cucharita esencia de mantequila
- 550 Gramo harina de trigo
Utensilios
- horno
- charola para galletas
- refrigerador
- batidora
- Pala miserable
Modo de preparación
En una batidora cremar la manteca vegetal y agregar azúcar glas. Después agregar los huevos, una cucharada de vainilla y la esencia de mantequilla, aumentar la velocidad de la batidora. Finalmente integrar el harina muy bien logrando una textura pastosa.
Meter la mezcla en una bolsa y al
refrigerador.Por 2 horas.
Extender la masa y dividirla en dos mitades. Poner una mitad de la masa sobre un plástico, cubrir con otro plástico y extender con un rodillo a un grosor de ½ centímetro. Cortar con moldes para galleta.
Colocar las figuras en una charola previamente enharinada. Hornear a 350° por 30 minutos.
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