Galletas de canela
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Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para Toda la receta
- 250 Gramo harina de trigo
- 125 Gramo manteca de puerco
- 25 Gramo azúcar blanca
- 1 Pieza huevo
- al gusto canela en polvo
- al gusto azúcar blanca
Utensilios
- espátula
- charola para horno
- batidora
- Rodillo de madera
- cortadores de figuras
Modo de preparación
En una batidora integrar la harina, la manteca, el azúcar y el huevo, cuidando de no batir demasiado.
Enharinar una superficie plana. Vaciar la masa sobre ésta y amasar manualmente. Aplanar con el rodillo.
Cortar las galletas con un cortador de figura. Colocar las piezas sobre una charola para horno. Hornear por 15 a 20 minutos a 200°C.
Retirar del horno y dejar enfriar. Revolcar las galletas en una mezcla de azúcar con canela al gusto y servir.
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