Galletas de Chocolate
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 24 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para receta
- 110 Gramo mantequilla
- 1 Taza azúcar blanca
- 1 Pieza huevo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Taza harina
- 1/2 Taza cocoa en polvo
- 1/2 Cucharita bicarbonato de sodio
- 1/8 Cucharita sal
- 1/2 Taza nuez picada
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- horno
- charola para galletas
- taza para medir
- batidora
Modo de preparación
Precalenatar el horno a 350 F
Cernir harina, cocoa, bicarbonato y sal. Apartar
Acremar la mantequilla en la batidora. Agregar el azúcar y batir. Agregar los huevos y seguir batiendo. Agregar vainilla.
Poco a poco agregr los ingredientes secos, batir a velocidad baja hasta incorporar, por ultimo agregar la nuez.
En una charola para galletas poner cucharaditas de la mezcla dejando espacio entre una y otra.
Hornear de 8 a 10 minutos.
Sacar del horno y dejar reposar 3 minutos, quitar de la charola y dejar enfriar por completo.
Guardar tapadas a temperatura ambiente.