Galletas de chocolate, avena y cacahuate sin horno
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 226 Gramo chocolate semi amargo para repostería
- 1 Taza mantequilla de cacahuate
- 0.33 Taza aceite de coco
- 2 Cucharada esencia de vainilla
- 3 Taza avena entera
- al gusto papel encerado
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- charola para galletas
- horno de microondas
Modo de preparación
Colocar el chocolate, la mantequilla de cacahuate y el aceite de coco en un recipiente adecuado para horno de microondas. Calentar la mezcla en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos hasta que todo esté derretido.
Agregar la vainilla y la avena y mezclar hasta integrar.
Colocar chopos de la mezcla sobre la charola cubierta con papel encerado. Dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente o meter al congelador por 10 minutos para que se enfríen más rápido.
Guardar a temperatura ambiente o consumir de inmediato.