Galletas de Chocolate

Al estilo Rita Torres

Porciones: 20 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

2 Pieza huevo
1/2 Taza azúcar morena
1 Taza harina de trigo
2 Cucharada mantequilla
1/2 Taza pasas sin semilla
1 Cucharita royal
1/2 Cucharada cognac
3 Cucharada chocolate rayado
1/2 Cucharada canela en polvo
al gusto naranja u otra fruta

Modo de preparación

Se baten las claras a la nieve. Se les agrega la yema y el azúcar, la harina cernida con el royal y el cognac así como las pasas, el chocolate, mantequilla y fruta.
Ya bien mezclado todo se ponen cucharadas en una lata de hornear engrasada y se cuecen.-
- - - FIN - - -