Gazpacho de frutos rojos con albahaca
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 3 Taza frutos rojos
- 2 Cucharada azúcar blanca
- 1 Cucharada jugo de naranja
- 1 Cucharada ralladura de cáscara de limón
- 1 Cucharada jugo de limón
- 4 Hoja albahaca
- al gusto aceite de oliva
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto helado de vainilla
Utensilios
- Licuadora
- olla honda con tapa
- Pala miserable
Modo de preparación
En una olla con tapa, poner los frutos rojos, el azúcar, el jugo de naranja, el jugo de limón, la ralladura de naranja y la albahaca picada. Dejar cocinar hasta que esté todo bien cocido.
Licuar todo en una licuadora, dejar enfriar en el
refrigerador. Servir frío.