Volver a la receta
La Aldea Avándaro
Gelatiana de Yogur con salsa de Frambuesa
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez Téllez

Esta gelatina es muy saludable. No lleva azúcar.

Gelatiana de Yogur con salsa de Frambuesa

Al estilo Maru Gonzalez

Porciones: 12 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para La gelatina

  • 1 Litro yogur natural
  • 1/4 Taza agua
  • 3 sobres grenetina natural
  • 3 sobres splenda

Ingredientes para la salsa de frambuesa

  • 240 Gramo frambuesas
  • 1/4 Taza splenda granulada
  • 1 Cucharada maicena (fécula de maíz)
  • 1 Taza agua

Utensilios

  • estufa
  • Cuchara
  • sartén
  • refrigerador
  • taza para medir
  • licuadora
  • molde de rosca

Modo de preparación

Disolver la grenetina con el agua y meter al microondas por 30 segundos hasta que se mezcle bien.

Licuar el yogur con Splenda y agregar la grenetina. Vaciar a un molde de gelatina y refrigerar al menos 4 horas.

Para la salsa de frambuesa mezclar el agua con la maizena o fécula de maiz hasta que se disuelva bien, en una olla a fuego lento poner las frambuesas, la splenda y agregar el agua con la maizena. Dejar hervir por 1/2 hora aprozimadamente hasta que la mezcla este suave.

Desmoldar la gelatina y añadir la salsa, servir frio. 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Disolver la grenetina con el agua y meter al microondas por 30 segundos hasta que se mezcle bien.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Licuar el yogur con Splenda y agregar la grenetina. Vaciar a un molde de gelatina y refrigerar al menos 4 horas.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Para la salsa de frambuesa mezclar el agua con la maizena o fécula de maiz hasta que se disuelva bien, en una olla a fuego lento poner las frambuesas, la splenda y agregar el agua con la maizena. Dejar hervir por 1/2 hora aprozimadamente hasta que la mezcla este suave.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Desmoldar la gelatina y añadir la salsa, servir frio.