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Gelatina de coco

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para receta

  • 1 Taza coco rallado
  • 1 Taza leche de coco
  • 1/3 Taza azúcar blanca
  • 1/2 Cucharita gengibre
  • 1 sobre grenetina natural

Utensilios

Modo de preparación

 Poner a fuego suave la leche de coco, el coco rallado,la azúcar y el jengibre.

Hidratar la grenetina en un poco de agua y meter al micro por 15 seg., incorporarla a la mezcla, sacar del fuego.

Vaciar la mezcla en los moldes individuales y dejar enfriar. Meter al refrigerador por lo menos 4 horas.


Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 1 taza de coco rallado 1 taza de leche de coco 1/2 taza de azúcar 1/2 cucharita de gengibre 1 sobre de grenetina natural
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Poner a fuego suave la leche de coco, el coco rallado,la azúcar y el jengibre.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Hidratar la grenetina en un poco de agua y meter al micro por 15 seg., incorporarla a la mezcla, sacar del fuego. Vaciar la mezcla en los moldes individuales y dejar enfriar.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Meter al refrigerador por lo menos 4 horas.