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La Aldea Avándaro
Gelatina de menta

La chef María Elena Lugo nos enseña a preparar una gelatina de menta con una muy buena presentación para ocasiones especiales.

Gelatina de menta

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos

Porciones: 4 | Tiempo: 45 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Paquete gelatina sabor limón
  • 1 Taza agua caliente
  • 1 Taza agua fría
  • 1 1/2 Taza crema batida
  • 4 Cucharada licor de menta
  • al gusto cerezas frescas

Utensilios

  • batidora
  • Pala miserable
  • Recipiente
  • moldes individuales

Modo de preparación

Disolver la gelatina en polvo en agua caliente. Luego agregar el agua fría y revolver bien. Añadir el licor de menta.

Batir la crema hasta que esponje. Integrar la gelatina lentamente con la crema.

Vaciar la mezcla en moldes individuales. Decorar con cerezas y servir.

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