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La Aldea Avándaro
Gelatina de rompope
La Aldea Avándaro · Foto: La cocina de Rosina

Gelatina de rompope fácil y deliciosa hecha en casa para disfrutar como postre.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 863
Proteínas (g) 16.6
Grasas totales (g) 40.21
Grasas saturadas (g) 24.4
Grasas monoinsaturadas (g) 12.0
Grasas poliinsaturadas (g) 1.6
Colesterol (mg) 231
Carbohidratos (g) 71.2
Azúcar (g) 0.0
Fibra (g) 2.1
Calcio (mg) 469
Sodio (mg) 194
Hierro (mg) 0.71

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Gelatina de rompope

Al estilo La cocina de Rosina

Porciones: 4 | Tiempo: 45 min

Ingredientes para receta

  • 21 Gramo grenetina natural
  • 1/2 Taza agua
  • 1 Litro rompope
  • 1 Taza crema de leche de vaca
  • 1 Taza leche de vaca
  • al gusto frutos rojos

Utensilios

  • estufa
  • Pala
  • Olla honda mediana
  • taza para medir

Modo de preparación

Hidratar la grenetina en el agua. Dejar reposar unos minutos. 

Calentar la leche y la crema, añadir la grenetina hidratada y mezclar hasta que disuelva.

Mezclar con el rompope.