Granita de fresa y jamaica
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Porciones: 4 | Tiempo: 180 min
Ingredientes para toda la receta
- 6 Pieza flores de jamaica
- 1 Rama albahaca
- 1/2 Taza agua
- 500 Gramo fresas sin pediculo
- 1/2 Taza fresas
- 1/2 Taza miel de agave
- 1 Cucharada jugo de limón
Utensilios
- Licuadora
- refractario para horno
- cacerola
Modo de preparación
Hervir agua y agregar flores de Jamaica con las hojas de albahaca, dejar hervir un minuto apagar y tapar. Retirar las flores y la albahaca.Licuar 500 gramos de fresa agregar jugo de limón y miel. Si desea colar. Poner en un refractario y a las dos horas sacar y raspar el hielo con un tenedor. Después de media hora volver a congelar y volver a raspar. Repitiendo durante 4 horas este proceso. Servir en platos hondos individuales.
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