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La Aldea Avándaro
Granizado de fresa
La Aldea Avándaro · Foto: Bertha Herrera

Un delicioso y nutritivo postre para esta temporada de calor.

Composición nutrimental por porción
Porciones6
Contenido energético (kcal) 74
Proteínas (g) 0
Grasas totales (g) 0
Grasas saturadas (g) 0
Grasas monoinsaturadas (g) 0
Grasas poliinsaturadas (g) 0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 19
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 1
Calcio (mg) 6
Sodio (mg) 0
Hierro (mg) 0

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Granizado de fresa

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Taza azúcar blanca
  • 1/2 Taza agua
  • 12 Pieza fresas
  • 1 Pieza limón
  • 2 Taza hielo

Utensilios

  • estufa
  • Cuchara
  • Licuadora
  • olla honda

Modo de preparación

Poner a calentar el agua en una olla honda y agregar el azúcar. Revolver hasta que se disuelva. Dejar enfriar el jarabe.

Colocar el jarabe en el vaso de la licuadora, añadir el jugo del limón, las fresas y el hielo. Moler a base de pulsos, prendiendo y apagando la licuadora hasta que se forme un granizado.

Servir de inmediato adornado con rodajas de limón.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    ½ taza de azúcar ½ taza de agua 1 limón 12 fresas 2 tazas de hielo
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Poner a calentar el agua en una olla honda y agregar el azúcar. Revolver hasta que se disuelva. Dejar enfriar el jarabe.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar el jarabe en el vaso de la licuadora, añadir el jugo de los limones, las fresas y el hielo. Moler a base de pulsos, prendiendo y apagando la licuadora hasta que se forme un granizado.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir adornado con rodajas de limón.