Volver a la receta

Guacamole de surimi

Al estilo Mery Casio Espinosa

Porciones: 2 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 pieza surimi en barra
  • 1 Pieza aguacate
  • 1 Cucharada cebolla picada
  • 1 Pieza diente de ajo picado
  • 2 Pieza chile serrano
  • 2 Pieza tostadas de maíz
  • 1 Pieza jugo de limon
  • 1 Pizca sal
  • 1 Pizca pimienta blanca molida

Utensilios

Modo de preparación

Tener descongeladas las barritas de surimi y reservar. En un bowl poner el aguacate y machacar con la cuchara hasta hacerlo pure, picar cebolla y ajo,agregar al pure de aguacate. Picar las barritas de surimi y agregar también.

Por otro lado quitar semillas a los chiles serranos y cortarlos en julianitas y agregarlos a nuestra preparacion, incorporar todo perfectamente y agregar el juego de limón, salpimentar al gusto y por último poner nuestra mezcla en tostadas.