Hamburguesa con cebolla glaseada al balsámico
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para Toda la receta
- 1/2 Kilogramo carne molida
- 1/3 Taza jitomates
- 1/2 Taza cebolla blanca
- 3 Cucharada albahaca
- 2 Cucharada comino molido
- 3 Pieza cebolla blanca
- al gusto sal y pimenta
- 1/4 Rebanada vinagre balsámico
- 8 Pieza pan kaiser o bollo para hamburguesa
- al gusto hierbas finas
- al gusto mayonesa
- al gusto lechuga
Utensilios
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
- Bowl
- grill o comal
Modo de preparación
Colocar la carne en un bowl y añadir la cebolla picada, las hierbas finas picadas, comino y una gota de aceite.
Revolver bien los ingredientes y sazonar con sal. Formar las hamburguesas con la mano.
Asar las hamburguesas en el grill volteando ocasionalmente.
En un sartén freír con aceite la cebolla en rodajas. Bañar con vinagre balsámico y mover continuamente.
Cortar el pan en dos. Untar mayonesa y poner una cama de lechuga. Encima poner la hamburguesa y la cebolla preparada. Tapar y servir.
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