Hamburguesas con alcachofas, roquefort y jitomates deshidratados
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 6 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Lata corazón de alcachofa
- 1/2 Taza jitomate deshidratado
- 1 Pieza huevo
- 2 Cucharada hierbas finas
- 1/2 Cucharada pimienta negra molida
- al gusto pan molido
- 6 Pieza hamburguesas
- al gusto jitomate bola
Utensilios
- Cuchara
- horno
- cuchillo
- Bowl
Modo de preparación
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->Vertir en un bowl alcachofas de lata, cebollas, jitomates deshidratados al sol, albahaca, tomillo y hierbas. Incorporar pan molido y huevo poco a poco, para ver la consistencia que va adquiriendo procurando que no pierda la humedad. Agregar sal y pimienta.
Formar las hamburguesas grandes con las manos. Llevar al horno en una charola para que queden bien cocidas.
Presentar con lechuga, bollos, germinado y rebanadas de jitomate bola.