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La Aldea Avándaro
Helado de mango
La Aldea Avándaro · Foto: Cortesía

Este sabroso helado es ideal para la temporada de calor. Se puede preparar con diversas frutas. Es muy práctico hacerlo si nos ha quedado fruta sin consumir y no queremos que se eche a perder.

Helado de mango

Al estilo Olinda Ortiz Salinas

Porciones: 6 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 3 Pieza mango
  • 1 Lata leche condensada
  • 3/4 Taza crema de leche de vaca
  • 1 Pieza huevo

Utensilios

  • Cuchara
  • Licuadora
  • tabla para picar
  • recipiente plástico con tapa
  • cuchillo

Modo de preparación

Colocar la leche condensada, la crema y el huevo en la licuadora.

Pelar los mangos y cortar para colocarlos dentro del vaso de la licuadora. Utilizar  suficiente mango para que la licuadora quede llena, eso depende del tamaño de los mangos. Licuar todo muy bien.

Colocar la mezcla en un recipiente con tapa, adecuado para el congelador y poner a congelar al menos 6 horas.

Servir como postre en flaneras o tazones individuales.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: 1 pieza de Huevo 3/4 taza de Crema de leche de vaca 1 lata de Leche condensada 3 piezas de Mango
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar la leche condensada, la crema y el huevo en la licuadora. Pelar los mangos y cortar para colocarlos dentro del vaso de la licuadora. Utilizar suficiente mango para que la licuadora quede llena, eso depende del tamaño de los mangos. Licuar todo muy bien. Colocar la mezcla en un recipiente con tapa, adecuado para el congelador y poner a congelar al menos 6 horas.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Servir como postre en flaneras o tazones individuales.