Helado frito
Al estilo VON
Porciones: 3 | Tiempo: 120 min
Ingredientes para Toda la receta
- 3 BOLAS helado de chocolate
- 6 Pieza pan de molde
- 1 Taza harina preparada para hot cakes 3 estrellas
- 2 Taza aceite de canola
Utensilios
- sartén
- papel aluminio
- cuchara para servir helado
- cuchillo
- congelador
- Recipiente
- papel absorbente
Modo de preparación
Cortamos la corteza del pan de molde. Sacamos el helado del congelador y rápidamente tomamos una bola de helado; la colocamos en una rebanada de pan de molde y después cerramos con otra. Con nuestras manos le vamos dando poco a poco la forma de bolita. Una vez hecha, la envolvemos en papel aluminio y la congelamos mínimo 2 horas, o mejor aún si la dejamos toda una noche.
Sacamos las bolas del congelador y
las sumergimos en harina de hot cakes, previamente hecha según las instrucciones de su caja. Una
vez envuelta en harina ponemos la bola de helado en un sartén con abundante aceite
sumamente caliente. Lo dejamos 30 segundos por cada lado y listo. Una
vez que tiene un color dorado puedes sacarlo. Quitamos el exceso de aceite y
listo para servir y decorar. Es un postre muy rico con el que puedes sorprender
a quien quieras.
Recuerda que te dejo el video donde te lo
explico mejor.
¡Gracias por ver VONCOCINA!