Higos con queso ricotta
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para receta
- 6 Pieza higo fresco
- 1/2 Taza queso ricotta
- 1/4 Taza pistaches
- 6 Cucharada miel de agave
- al gusto menta fresca
Utensilios
- platón
- cuchara pequeña
- cuchillo
Modo de preparación
Con un cuchillo partir los higos hasta la mitad en forma de cruz.
En un plato poner los pistachos , en otro poner la miel.
Pasar la base del higo por la miel y después por los pistachos. Acomadar en un platón de servir y con la punta de una cuchara rellenar de queso ricota. Esparcir la menta y servir.