Hot cakes de cajeta con fresas
Al estilo Tres Estrellas
Porciones: 4 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para la pasta
- 2 Taza harina preparada para hot cakes tradicionales tres estrellas
- 1 sobre atole tres estrellas sabor cajeta
- 3/4 Taza leche de vaca
- 2 Pieza huevo
- 2 Cucharada mantequilla
Ingredientes para el relleno
- 10 Pieza fresas
- 2 Taza crema batida
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- Pala
- sartén abierto
- taza para medir
- plato
- licuadora
- cucharas para medir
Modo de preparación
Licuar la leche con los huevos, Harina Preparada para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas®, el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor cajeta y la mantequilla derretida hasta integrar perfectamente.
Calentar un sartén antiadherente y derretir un poco de mantequilla.
Verter una cucharada grande de la mezcla y formar un círculo. Dejar cocer, a fuego lento, hasta que se llene de burbujas y voltear. Cocinar 1 minuto más y retirar del fuego. Repetir la operación hasta lograr 12 hot cakes.
Colocar un hot cake en el plato, untar una capa generosa de crema batida, distribuir un poco de fruta y tapar con otro hot cake. Decorar la superficie con un poco de crema, una fresa y azúcar glass.
Repetir el procedimiento para preparar las torres restantes.