Huevos enmarcados
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Rebanada pan de caja integral
- 2 Pieza huevo
- pimienta negra molida
- 2 Cucharada mantequilla
- sal
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén abierto
- vaso
Modo de preparación
Cortar un círculo en el centro de cada rebanada de pan utilizando un vaso de diámetro pequeño para hacer una especie de marco.
Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén. Dorar el marco de pan y el círculo de pan en la mantequilla durante 2 minutos por un lado y voltear ambos por el otro.
Romper un huevo y colocarlo dentro del marco de pan. Sazonar con sal y pimienta. Dejarlo cocer 2 minutos por un lado y voltearlo cuidadosamente con la pala. Dejar cocer por el otro.
Servir inmediatamente.