Jitomates asados
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza jitomate bola
- 2 Pieza pan bolillo
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- sal
- 2 Diente ajo
Utensilios
- Cuchillo grande
- tabla para picar
- horno
- Fuente para horno
Modo de preparación
Cortar los jitomates a la mitad. Espolvorear con sal, pimienta, ajo finamente picado y aceite de oliva.
Poner las migas del pan fresco sobre cada jitomate y colocarlos en una charola para horno y asar aproximadamente 6 minutos a 350°F (175°C), hasta que estén ligeramente dorados y la cubierta esté crujiente.
Servir como guarnición o entrada.