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La Aldea Avándaro
Jugo de zanahoria y manzana
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Un jugo refrescante y saludable como desayuno diario. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias.

Composición nutrimental por porción
Porciones1
Contenido energético (kcal) 256
Proteínas (g) 2.9
Grasas totales (g) 14.87
Grasas saturadas (g) 12.8
Grasas monoinsaturadas (g) 0.7
Grasas poliinsaturadas (g) 0.4
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 32.5
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 8.2
Calcio (mg) 49
Sodio (mg) 51
Hierro (mg) 1.76

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Jugo de zanahoria y manzana

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 1 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Pieza zanahoria
  • 1 Pieza manzana
  • 1/4 Taza leche de coco
  • 1/4 Cucharita jengibre fresco rallado

Utensilios

  • tabla para picar
  • Extractor de jugo
  • cuchillo

Modo de preparación

Cortar la manzana y las zanahorias  en trozos.

Pasar la manzana y las zanahorias por el extractor de jugos.

Servir el jugo en un vaso agregar la leche de coco. Revolver con una cuchara y colocar el jengibre rallado sobre el  jugo como decoración.  

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1/4 cucharita de jengibre fresco rallado 1/4 taza de leche de coco 1 pieza de manzana 2 piezas de zanahoria
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Cortar la manzana y las zanahorias en trozos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Pasar la manzana y las zanahorias por el extractor de jugos.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir el jugo en un vaso agregar la leche de coco.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Revolver con una cuchara y colocar el jengibre rallado sobre el jugo como decoración.